Szűkítési feltételek

Mártások
Fűszeres ételek
Gyümölcsös ételek
Tavaszi ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

15 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Narancsmártás
Narancsmártás
1. Kis lábosban, kis lángon, a narancslevet a cukorral és a finomra reszelt narancshéjjal együtt felforraljuk, és állandóan kevergetve addig sűrítjük, amíg szirupossá válik.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 17
Gyümölcsmártás
Gyümölcsmártás
1. A gyümölcsöt átválogatjuk, minden sérült vagy túlérett szemet kidobunk.
2. Közepes méretű lábosba tesszük a málnát a cukorral és a citromlével, kis lángon...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 11
Karamellmártás
Karamellmártás
1. A hosszában kettévágott vanília magjait kikaparjuk, majd a vaníliarúddal és a tejszínnel együtt kis lábosba tesszük. Lassan felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és megvárjuk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 50
Csokoládémártás
Csokoládémártás
1. Közepes méretű lábosba tesszük a cukrot és az apróra tördelt csokoládét. Felöntjük 3 dl vízzel, folyamatosan kevergetve lassan felforraljuk, majd levesszük a tűzről.
2....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 19
Angol krém
Angol krém
1. Mély öntöttvas edényben, közepes lángon, a tejet felmelegítjük. A hosszában kettévágott vanília magjait kikaparjuk, és a rúddal együtt a tejbe tesszük. Lassan felforraljuk, hogy...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 19
Kávékrém
Kávékrém
Az azonnal oldódó porkávét a forró vízben vagy csokoládélikőrben feloldjuk, és a meleg angol krémhez keverjük. Másik változat szerint eszpresszókávét vagy erős kávét...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 13
Pisztáciakrém
Pisztáciakrém
Az összevagdalt pisztáciát robotgépben pépesítjük, illetve mozsárban összetörjük. A még meleg angol krémhez keverjük.
1 adag kb.4 dl.

Értékelés: 0
Ennyien látták: 52
Borsodó
Borsodó
A bort vízzel, a cukor felével, a citrom héjával és a fűszerekkel forrald fel.
Az egész tojásokat keverd habosra a cukor másik felével, majd lassan adagold hozzá a forralt bort....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Vaníliamártás
Vaníliamártás
Hosszában kettévágjuk a vaníliarudat és kikaparjuk belőle a velőt, amit félreteszünk. Habüstben habosra keverjük a cukrot és a tojássárgákat, majd apránként a lisztet és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 23
Muskotályos borsodó
Muskotályos borsodó
A cukrot a tojássárgájával habüstben jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a citrom lereszelt héját, a vaníliás cukrot és végül a tokaji bort. A habüstöt forróvizes edénybe állítjuk...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 23